#چیکن_استروگانف:
یک عدد سینه مرغ رو خلالی خرد کرده وبا یک عدد پیازداغ تفت میدیم.سپس نمک وفلفل سیاه وزردچوبه زده وبا یک لیوان آب میذاریم بپزه.نیم پز که شد مقداری قارچ ورقه شده رو بهش اضافه کرده ومیذاریم قارچها هم خوب بپزه.وقتی مرغ وقارچمون پخت.تویه ظرف دیگه یک قاشق آردرو با یک قاشق کره تفت میدیم ویک لیوان شیر بهش اضافه میکنیم ومیذاریم بجوشه تا غلیظ بشه(سس بشامل).سپس این سس بشامل رو داخل مخلوط قارچ ومرغ ریخته ومیذاریم ده دقیقه بجوشه وسپس دوقاشق پر خامه صبحانه بهش اضافه کرده ومخلوط میکنیم.سپس زیرشو خاموش کرده وداخل ظرف سرو میریزیم.وروشو با سیب زمینی سرخ شده خلالی تزیین میکنیم.